LUISA CUOZZO

Motto: ”Cucinare è passione.. o ti ci abbandoni completamente o ci rinunci!!!“.

Ricetta del cuore: tutti i dolci.

Non resto mai senza: le spezie.

Nata a Napoli, da piccola, invece di giocare con le bambole, apriva i mobili della dispensa e prendeva pentole e “cucchiarelle” e fingeva di cucinare per i banchetti nuziali delle principesse. Crescendo però, a causa di una mamma molto apprensiva, la sua passione per la cucina viene accantonata a discapito del liceo scientifico.

Durante questo periodo ha avuto modo di riscoprire il mondo dei dolci e si è appassionata perdutamente. Creare un dolce per lei è perfezione! Un equilibrio tra un perfetto sapore e una perfetta rappresentazione. Le piace realizzare da zero tutte le decorazioni, ma la cosa più bella è quando gli amici assaggiano la sua creazione.

Se nel momento in cui assaggiano alzano il sopracciglio, allora significa che il piatto è favoloso!

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