Gordon Ramsay
11
aprile
COSE DELL’ALTRO MONDO: LE AVVENTURE DI GORDON RAMSAY SU RAI5
Gordon Ramsay
Se in Italia il ruolo di regina dei fornelli di Antonella Clerici è stato messo in crisi negli ultimi anni da personaggi che per propria competenza o passione si sono imposti nello scenario televisivo, dalla Parodi a Cracco, negli Stati Uniti e in Gran Bretagna il dominio incontrastato (o quasi) in materia è senza dubbio di Gordon Ramsay.
Il cuoco britannico, detentore di ben dodici stelle Michelin, e gestore al momento di 21 ristoranti in tutto il mondo, si è imposto nello scenario televisivo grazie a programmi come Hell’s Kitchen, Cucine da incubo o il tanto amato Masterchef, della cui versione americana è giudice insieme al “nostro” Bastianich.
Adesso su Rai 5 il temutissimo cuoco sarà protagonista della serie dal titolo Gordon Ramsay- Cose dell’altro mondo, in onda tutti i giovedì in prima serata alle 21:15, in cui cercherà di mischiare al gusto per le ricette più raffinate la passione per la “cucina estrema”. La serie prevede sette puntate in cui lo chef viaggerà in giro per il mondo, sette tappe che gli permetteranno di entrare in contatto con esperienze culinarie, ricette e usanze estremamente lontane dalla sofisticatezza dei suoi piatti. Un’occasione dunque anche per il pubblico, che potrà conoscere piatti inediti e modi particolari di approcciarsi al cibo.
1
gennaio
RAMSAY CONTRO RAMSAY: SU CIELO HELL’S KITCHEN 10, SU REAL TIME HOTEL DA INCUBO
Gordon Ramsay
Niente, la televisione italiana non può rinunciare a Gordon Ramsay. Lo chef star scozzese è diventato il vero asso nella manica delle tv free del digitale terrestre, che ne hanno fatto una sorta di divinità della cucina spremendo come un limone il suo (ancora seguitissimo) personaggio, facendo a gara per accaparrarsi i diritti dei suoi variegati programmi. E da stasera 1 gennaio, il martedì del nuovo anno diventerà una sorta di staffetta tutta targata Ramsay tra la proposta di Cielo e quella di Real TIme.
Partiamo dalla prima. Parliamo ovviamente di Hell’s Kitchen, il cooking talent più tosto del piccolo schermo, che da stasera, a partire dalle 21, ritorna su Cielo con la decima stagione in prima tv. Protagonisti 18 aspiranti chef che concorreranno per conquistare il posto di capo cuoco presso il ristorante Steak, all’Hotel Paris di Las Vegas. Gli chef come di consueto verranno divisi in due squadre, che dovranno darsi battaglia a colpi di portate presso il famoso ristorante del programma. Unico giudice il temibile Gordon, a cui spetterà il compito di eliminare – a suo insindacabile giudizio – in ogni puntata uno dei concorrenti.
Alle 23 invece tutti su Real Time per la nuova produzione del famoso chef: Hotel da Incubo. Partita la scorsa estate negli States su Fox con dei discreti risultati, in questa nuova avventura Ramsay abbandonerà per la prima volta la cucina per dedicarsi agli hotel. Il format ricalca in tutto e per tutto Cucine da Incubo, in cui lo chef scozzese viene chiamato a riportare a nuova vita i ristoranti in crisi, ma ad essere assoluti protagonisti stavolta saranno gli alberghi, motel e B&B d’America più fatiscenti.
23
ottobre
CUCINE DA INCUBO: GORDON RAMSAY PROSEGUE SU REAL TIME A DETTARE LEGGE NEI PESSIMI RISTORANTI STATUNITENSI
Gordon Ramsay
Che Gordon Ramsay sia la vera rivelazione televisiva degli ultimi anni non c’è alcun dubbio. A ben pensarci nessun personaggio è riuscito nel giro di un decennio a convincere all’unanimità (o quasi) gli spettatori di tutto il mondo e – anche nel Belpaese – patria del buon cibo e sempre un po’ restio nei confronti delle produzioni estere – è riuscito a far faville con il suo atteggiamento “estremo” e poco canonico in campo culinario. E dopo il successo di Hell’s Kitchen, i network italici hanno fatto letteralmente a gara per accaparrarsi i diritti delle sue produzioni.
Tra i più grandi successi impossibile non citare Cucine da Incubo (Kitchen Nightmares), che torna su Real Time con l’ultima parte della quinta stagione inedita ogni martedì con due puntate dalle 22. In attesa del varo su Fox Life della versione italiana – come da DM anticipato -, torniamo nei disastrosi ristoranti del paese a stelle e strisce, dove Gordon è chiamato ad intervenire per cambiare velocemente rotta ed evitare il baratro.
Nel giro di una settimana, il pluristellato chef scozzese (conta la bellezza di 14 stelle Michelin) dovrà non solo osservare attentamente la gestione dei locali, dei menù e della qualità del cibo offerto, ma dovrà scontrarsi con i vari gestori, sempre piuttosto orgogliosi del proprio (pessimo) lavoro e tutt’altro che disponibili ai cambiamenti – il più delle volte drastici – proposti dal temibile Ramsay. Un aiuto, quello dello chef, che si rivelerà ovviamente una “manna dal cielo”, anche se non tutti i ristoratori saranno poi in grado di camminare con le proprie gambe, distruggendo di fatto quanto di buono consigliato.
20
agosto
GORDON RAMSAY SI RACCONTA SU SKYUNO IN ATTESA DELLA NUOVA STAGIONE DI HELL’S KITCHEN
Gordon Ramsay
Skyuno riscalda i motori, o meglio ‘arroventa i fornelli’ e prepara il terreno per la nuova stagione di Hell’s Kitchen, in partenza lunedì 3 settembre con due appuntamenti speciali incentrati sul mattatore del cooking show più spietato del mondo.
Gordon Ramsay racconta Hell’s Kitchen è il titolo dell’intervista in onda questa sera alle 20.10 sul canale 109 della piattaforma Sky. Un colloquio intimo e cordiale della durata di venti minuti che prova ad andare oltre il personaggio costruito intorno allo Chef, partendo dagli esordi sul piccolo schermo e dal racconto del suo amore per la cucina.
Interessante il paragone avanzato da Ramsay che, a proposito della sua trasmissione, afferma:
“Hell’s kitchen è un centro di addestramento militare per chef professionisti, che vogliono vincere qualcosa di importante. All’inizio è davvero tosto, a metà credo sia un po’ meglio ma alla fine diventa un sogno, perché io inizio a guidarli, a seguirli individualmente e loro cominciano a comprendere l’enorme opportunità che hanno“.
Non mancheranno aneddoti e curiosità, relativi ad esempio alla perdita nel forno di un pollo ai tentativi culinari di David Beckham, di un programma che è diventato un vero e proprio cult per gli appassionati del genere e che, pur su un canale di nicchia, è riuscito ad affermarsi anche nel Belpaese riuscendo in più occasioni anche a superare la fatidica soglia dei 100mila spettatori.
6
agosto
CUCINE DA INCUBO: LA QUINTA STAGIONE CON GORDON RAMSAY AL VIA DOMANI SU REAL TIME
Gordon Ramsay
Cucine da incubo – Ramsay’s Kitchen Nightmares – ritorna su Real Time (ogni martedì alle 23.05) con la quinta stagione, in compagnia dell’autorevole e severo Gordon Ramsay. Lo chef di fama internazionale rappresenta l’ultima speranza per ristoratori sull’orlo della bancarotta che necessitano di un aiuto e una consulenza per poter portare avanti la propria attività.
Ogni settimana il temibile giurato di MasterChef Usa dispenserà consigli a proprietari di ristoranti negligenti, con lo scopo di aiutarli a non perdere tutto ciò che hanno faticosamente costruito. Ramsay è inflessibile, rigido e provocatore, pronto a scandagliare i problemi che investono i locali che richiedono la sua esperienza sul campo, esigendo perfezionismo ed eccellenza dai gestori e dall’intero staff alle sue dipendenze. La nuova stagione del programma riuscirà a mantenere costante il suo successo?
Lo show, rapido e agevole, riesce a dimostrare l’estrema difficoltà dietro la gestione di un’azienda di ristorazione, confrontando anche l’intransigenza e la condotta dei proprietari con la serietà e, a volte, la prepotenza di Ramsay. Real Time riesce a proporre volta per volta programmi agili, che non richiedono impegno, ma che riescono ad allietare le giornate di un pubblico stanco della solita programmazione televisiva.
9
luglio
THE F WORD: GORDON RAMSAY TORNA SU RAI5 PER TROVARE IL MIGLIOR RISTORANTE TIPICO
Gordon Ramsay
Non è estate se non c’è Gordon Ramsay. Mentre su SkyUno continuano le repliche della prima edizione di MasterChef USA proprio con il pluristellato chef (e l’italo americano Joe Bastianich), Rai5 proporrà da questa sera un’altra produzione del cattivissimo chef scozzese, targata Channel4: Gordon Ramsay’s F Word.
Il canale dedicato alla cultura ogni lunedì manderà in onda alle 21.15 la quinta edizione in prima visione, che si articolerà in 12 puntate in cui il celebre cuoco andrà alla ricerca dei migliori ristoranti tipici, segnalati dai clienti sulla base dell’ottimo rapporto qualità prezzo. In ogni puntata, nella cucina di F Word due ristoranti si contenderanno 50 clienti che, alla fine del servizio, decideranno quale delle due cucine hanno preferito.
I vincitori di ogni episodio finiranno dritti nelle due semifinali, da cui poi usciranno i contendenti per il titolo di Miglior ristorante tipico. In questa quinta edizione a sfidarsi saranno 18 ristoranti tipici, suddivisi in nove categorie in base alla cucina proposta. Non mancheranno ovviamente la cucina italiana, quella cinese e quella francese, senza dimenticare le cucine più particolari e meno note come quella thailandese.
15
giugno
GORDON RAMSAY ‘DIETRO LE SBARRE’. NEL NUOVO REALITY UK LO CHEF VA IN GALERA
Gordon Ramsay
Dopo i fortunati “The F Word” e “Hell’s Kitchen”, il cinico Gordon Ramsay ritorna sulle scene con un nuovo e atipico reality show. In “Gordon Behind Bars”, lo chef televisivo insegnerà a 12 detenuti a cucinare e a rivendere i propri prodotti una volta fuori dal carcere. Ramsay, scozzese di nascita, ha trascorso diverse settimane nella prigione del quartiere londinese di Brixton, creando anche l’azienda “Bad Boys Bakery” che i detenuti – attualmente in galera per crimini legati a furti e rapine – utilizzeranno per il commercio dei loro prodotti, restituendo cosi alla societa parte del maltolto e rendendosi piu ricollocabili una volta liberi.
In una recente intervista a “The Guardian’s Weekend Magazine”, Gordon Ramsay si è detto sorpreso dalle condizioni di favore in cui vivono i detenuti della prigione di Brixton, che prevedono la possibilità di scegliere i pasti da un menu con cinque opzioni diverse e il costante accesso a televisione, video games e palestra, che rende i detenuti pigri e privi di qualsiasi etica professionale:
“Non pensavo che la vita del detenuto fosse cosi facile, e sono rimasto molto sorpreso dal livello di comfort di cui la prigione è dotata. Ciò mi ha imbarazzato e francamente irritato. Pensavo che la nostra fosse una nazione di lavoratori, ma mi sbagliavo. Queste persone non hanno mostrato nessuno spirito di collaborazione. Già, perchè dovrebbero lavorare con me dieci ore al giorno quando è molto piu semplice stare in poltrona davanti alla tv?”
20
marzo
LE PAGELLE DELLA SETTIMANA TV (12-18/03/2012). PROMOSSI DALLA CHIESA E BALLANDO, BOCCIATI LA TELEFONATA DI FRECCERO E LA GUZZANTI
Valerio Scanu
10 a Cucine da Incubo. Sebbene sia un tantino prevedibile, difficilmente ci si riesce a staccare dalla visione del format meglio di riuscito di Gordon Ramsay, al quale va anche gran parte del successo dello show. Non sarebbe male una versione italiana, a patto di trovare il personaggio giusto.
9 a Rita dalla Chiesa. La conduttrice, seria professionista e lavoratrice instancabile, ha dovuto accettare, suo malgrado, la decisione di Mediaset di registrare Forum (per maggiori info clicca qui) che l’ha costretta a rinunciare al dialogo in tempo reale col proprio pubblico e a sottoporsi a tour de force lavorativi. Ma lei non demorde: cellulare alla mano, twitta e interagisce anche durante le registrazioni.
8 a Grey’s Anatomy. La serie, giunta all’ottava stagione, malgrado una fisiologica stanchezza, riesce a conquistare ancora gli spettatori del satellite che la premiano con ascolti da capogiro per Fox Life. Chissà, invece, quando Italia1 si deciderà a trasmettere la settima annata.
7 a Ballando con le stelle. Il varietà danzante di Milly Carlucci non ha vinto la battaglia degli ascolti, e avrebbe bisogno di qualche intervento di manutenzione, eppure, in tempi avversi, si conferma un caposaldo della programmazione di Rai 1.
6 ai nuovi progetti di Rai1. Family Showdown, Tale e quale, Punto su di te: il fermento creativo dalle parti di Viale Mazzini colpisce ed è da apprezzare. Per il momento, però, nessuno dei progetti in cantiere sembra in grado di entusiasmare il pubblico a casa. Staremo a vedere.
PRESTO il nuovo DavideMaggio.it
