Nigella Lawson

Se c’è una cosa che abbiamo capito sull’idea che gli americani o gli inglesi si sono fatti di noi, è che ci considerano persone con le quali parlare da almeno tre metri di distanza. L’avevamo già visto con Buddy Valastro, che nelle sue ricette ispirate al Belpaese usava quantità industriali di aglio e ce lo ha confermato Nigellissima, che per fare un piatto di (veramente poco) tipiche patate alla toscana, ha messo nella padella piena di olio vari spicchi che ha poi pensato bene di servire insieme al resto, benché bruciacchiati. Non ci siamo. Veramente no.

Queste ricette alternative potranno essere appetibili per chi non conosce la vera cucina italiana e ha uno stomaco a prova di bomba, ma il pubblico di Real Time lo sa bene che, benché sulla pizza ormai ci si metta qualunque cosa, la Meatzza non è affatto un piatto tipico. E la tagliata tipicamente fiorentina tutto è tranne che un pezzo di carne alto un centimetro. Ciònonostante il programma di Nigella Lawson può comunque risultare piacevole per la serenità con la quale lei si appresta ogni volta a cucinare, per il divertimento che evidentemente prova, per come condivide il risultato con amici e parenti e per il sorriso che ha sempre stampato sul volto.

Sorriso che fuori dal set ultimamente la conduttrice inglese di numerosi programmi tv nonché autrice di svariati libri di cucina non conserva più tanto. Dopo lo spiacevole episodio di qualche settimana fa, nel quale il marito l’ha presa per la gola (e non in senso metaforico) in un locale pubblico, il suo nome è finito soprattutto nel gossip e continua a starci, visto che lui, il miliardario Charles Saatchi, ha appena reso nota la notizia del loro divorzio, provando a giustificare il suo gesto e in parte recriminando per il fatto che la moglie non gli ha dato modo di spiegarsi e soprattutto non ha chiarito ai media che si era trattato solo di un incidente, non della loro normalità. A quanto pare Nigella, nonostante sia figlia di un politico, non conosce l’arte della negoziazione ed ha preferito andare via subito, e per sempre, di casa. Una donna sicura, dunque, e si vede anche ai fornelli.

Nigella Lawson Real Time

Nel Regno Unito è praticamente una leggenda. Dicono che il suo «impero del cibo» valga quindici milioni di sterline tra libri, programmi televisivi e ‘annessi e connessi’ dell’arte culinaria. Nigella Lawson, figlia del politico Nigel Lawson e dell’ereditiera Vanessa Salmon, ha comunque imparato l’arte  della cucina «popolare» italiana. Così, sbarca nel Belpaese da stasera a partire dalle 22.40 su Real Time.

Dice di amare l’Italia e con Nigellissima – si chiama così il nuovo programma – cercherà di accontentare vizi e virtù degli Italiani a tavola. Sei  appuntamenti tra i fornelli, gli odori e i sapori del Bel Paese per cercare di conciliare l’immediatezza della cucina inglese con la ricercatezza della cucina italiana. «Fast-food» o «Maccheroni io ve distruggo»? Una bella sfida per Nigella che farà dell’home-cooking la soluzione quotidiana ai problemi del cucinare delle casalinghe, degli scapoli e delle famiglie italiane.

Sei puntate di trenta minuti, prodotte dalla BBC, in cui la contaminazione tra i «freddi» piatti inglesi e gli «espansivi» piatti italiani sarà sempre più evidente e veloce da realizzare! Piatti freddi o caldi, dicevamo, non importa: nella sua cucina si spazierà dal pollo arrosto allo zafferano, passando per dolci ed antipasti tutti rigorosamente veloci da preparare e facili di rifare!