Matt Preston



16
gennaio

MASTERCHEF 4, QUINTA PUNTATA IN UNA VALLE DI LACRIME. ELIMINATI VIOLA E FABIANO

Viola eliminata - MasterChef 4

Viola eliminata - MasterChef 4

In una valle di lacrime. La puntata più bagnata della storia di MasterChef Italia si chiude nella maniera più triste possibile: l’eliminazione di Viola. Esce di scena la concorrente meno artefatta del programma e con lei viene cancellato quel minimo di purezza che era rimasto alla trasmissione. Ma c’è una cosa che abbiamo imparato la visione dell’ultima puntata: l’ordine, che sembrava  essere stato stabilito negli episodi precedenti, è stato sovvertito. Ora i forti son diventati deboli, mentre i deboli sono diventati i forti.

MasterChef 4, quinta puntata – Mistery Box

Si intuisce dai primi minuti che non sarebbe stata una puntata ordinaria, a partire dalla Mistery Box più che mai Mistery nella sua presentazione: gli ingredienti sono lì in bella vista sul bancone, mentre sotto la scatola nera fa capolino… una pentola con dell’olio di arachidi. Lo stupore comincia a far breccia tra i  concorrenti, che presto scoprono che dovranno friggere solo uno dei dieci ingredienti a loro disposizione. Dopo un attimo di impasse, si comincia a spadellare, ma anche a commuoversi. D’altronde, vi avevamo avvisati: questa è la puntata della lacrima facile. Il primo episodio da libro cuore va in onda quando chef Cracco dona un pizzico della sua umanità a Chiara dicendole che sarebbe molto dispiaciuto nel vederla uscire così presto. Et voilà, ecco che parte il primo luccicone di serata.

MasterChef 4, quinta puntata – Invention Test, eliminato Fabiano

Ma non si vive di sole lacrime e per fortuna c’è spazio anche per il sorriso sardonico di Federica, che con il suo ‘Crocchetta nascosta’ si aggiudica la prova e il vantaggio nell’Invention Test. Quando accede alla dispensa, la casalinga di Padenghe ha davanti a sé tre piatti tipici della cucina italiana – cotechino e lenticchie, ossobuco alla milanese  e saltimbocca alla romana – scelti da Matt Preston, il giudice di MasterChef Australia che le si palesa dinnanzi con una mise alla Willy Wonka mal consigliato da Enzo Miccio. A parte l’imbarazzo dell’abbigliamento, Federica opta per  la specialità milanese, scavandosi la fossa da sola nel tentativo di voler mettere in difficoltà Stefano, Viola e Valentina, poi brillanti nell’Invention Test. Federica non regge l’urto delle responsabilità derivanti dal vantaggio e si scioglie come neve al sole, versando altre lacrime. Questa volta amare.




15
gennaio

MASTERCHEF 4: NELLA MISTERY BOX C’E’ MATT PRESTON DELLA VERSIONE AUSTRALIANA

Masterchef

A sette giorni dalla prova ‘libero arbitrio’, nella quale gli aspiranti chef potevano decidere tra Inferno e Paradiso, stasera, giovedì 15 gennaio alle 21.10 su Sky Uno, la Mystery Box si gioca a carte scoperte: i concorrenti, infatti, dovranno utilizzare tutti gli ingredienti contenuti all’interno della scatola misteriosa, avvalendosi per ciascuno di una tecnica di cottura particolare per farne risaltare i sapori. Allo chef più poliedrico spetterà l’onore, e l’onere, di avere accesso alla dispensa di MasterChef, dove ad attenderlo ci sarà Matt Preston, critico inglese nonché giudice di MasterChef Australia e quindi già avvezzo al mondo del cooking show cult della tv. Sarà proprio lui a scegliere gli ingredienti dell’Invention Test che avrà come tema piatti tipici della tradizione culinaria italiana.

MasterChef 4: la prova in esterna con i pescatori di Mazzara del Vallo

Nel secondo episodio del quinto appuntamento, invece, gli aspiranti chef voleranno in Sicilia per affrontarsi in una nuova esterna dai sapori del sud. Divisi in due brigate, dovranno deliziare i palati dei pescatori di Mazara del Vallo, il porto con la flotta peschereccia più grande del Mediterraneo, con un impeccabile cous cous di pesce. Alla fine, la squadra che riceverà meno consensi dovrà giocarsi il tutto per tutto in un nuovo Pressure Test dove, oltre alla tecnica e all’abilità culinaria, servirà anche un pizzico di astuzia.

“In cucina con l’ex”: ritorna Maurizio, il secondo classificato della 2a edizione

Dal lunedì al venerdì alle 20.00 su Sky Uno HD, inoltre, continua l’appuntamento quotidiano con MasterChef Magazine. Anche nel corso di questa settimana di messa in onda si alterneranno diversi ospiti: dallo chef colombiano Roy Caceres, che reinterpreterà uno dei piatti preferiti dal giudice di MasterChef Australia Matt Preston, al cuciniere errante siciliano Carmelo Chiaramonte che presenterà un trittico a base di gambero rosso di Mazara, passando per la giovanissima chef stellata di origine spagnola Alba Esteve Ruiz e per Cristiano Tomei, chef stellato del ristorante “L’Imbuto” a Lucca.

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