Hollyfood – L’appetito vien guardando
9
novembre
EMANUELA FOLLIERO A DM: LE PROPOSTE SCARSEGGIANO E MI REINVENTO CON HOLLYFOOD. RIFAREI TUTTO TRANNE IL PAOLO LIMITI SHOW
Emanuela Folliero
L’aggettivo “storico” le ricorda Napoleone, ma è impossibile non usarlo quando si parla di lei: Emanuela Folliero è un volto Mediaset da più di vent’anni (con qualche piccola interruzione) nonchè l’unica annunciatrice rimasta in quel di Cologno. Malgrado l’esperienza, però, le proposte scarseggiano e così l’ex “signora” Salem ha pensato bene di passare dall’altra parte della barricata. E’ sua l’idea alla base di HollyFood – L’appetito vien guardando, il programma sul binomio cinema e cucina (in onda su La5 dal lunedì al venerdì alle 18.45 e la domenica alle 12.40) di cui Emanuela è autrice e conduttrice…
Emanuela questa settimana hai debuttato con Hollyfood – L’appetito vien guardando. Cosa puoi dirci a proposito del programma?
Il programma nasce da un mio libro, frutto del mio amore per il cinema e per la cucina, che ho pensato di portare in tv. In questo momento storico bisogna inventarsi delle cose perché le proposte scarseggiano. Lavorando a Mediaset da tanti anni e avendo di conseguenza acquisito una certa credibilità – altrimenti non mi avrebbero dato questo programma – sono riuscita a portare avanti dei progetti. Il mio lavoro diventa un altro lavoro, quello di reinventarsi. Tornando alla nascita di Hollyfood, insieme a Riccardo Pasini, mio ex autore di Stranamore e attualmente proprietario di una casa di produzione (Prodotto, ndDM), abbiamo cominciato a lavorare sull’idea per farne una puntata zero che è stata poi proposta a La5. Contestualmente abbiamo trovato anche alcuni sponsor.
Hollyfood è un progetto di brand entertainment al pari del tuo prossimo programma Come nuova. Quando lo vedremo in onda?
Non l’abbiamo ancora registrato, presumibilmente andremo in onda nella primavera del 2013. C’è un gran un lavoro dietro, bisogna cercare delle persone vere che si sottoporranno – secondo quello che al momento abbiamo scritto – ad una giuria, composta da me, uno psicologo, un chirurgo, che deciderà chi ha più bisogno di alcuni interventi estetici.
Da anni sei un volto simbolo di Mediaset, ti sei mai sentita non valorizzata o non sfruttata a dovere?
Personalmente no, mi sono sentita sempre abbastanza appagata, tra alti e bassi ci sono sempre da più di vent’anni. Devo ammettere che la cosa che mi dici la sento speso dalla gente comune e anche quando mi hanno dato programmi importanti, come Stranamore, mi sono sentita dire: “era ora”. Non so se siano frasi di circostanza, ma mi fanno riflettere e pensare effettivamente: “è vero potrebbero darmi qualcosa di più”. Nel frattempo mi invento delle cose, non sono mai stata una con l’ansia dell’autografo, io sto bene anche dietro le quinte.
Tutto ciò suona strano se si pensa che sei stata legata per anni ad un importante manager di Mediaset (Alessandro Salem, ndDM).
5
novembre
HOLLYFOOD: EMANUELA FOLLIERO PROPONE PIATTI DA OSCAR DA STASERA ALLE 18.45 SU LA5
Emanuela Folliero
Di programmi e competizioni culinarie ne abbiamo fin sopra i capelli, ma nessuno ha mai pensato di approfondire e preparare le prelibatezze che fanno capolino in alcune delle pellicole cinematografiche più famose e conosciute dal pubblico. Di qui l’intuizione di Emanuela Folliero e del suo Hollyfood – L’appetito vien mangiando che debutta stasera su La5 e che andrà in onda dal lunedì al venerdì alle 18.45 e la domenica alle 12.40.
Insieme allo chef Roberto Valbuzzi, l’annunciatrice di Rete 4 proporrà alcuni ghiotti piatti già visti sul grande schermo come il sandwich all’americana di Harry ti presento Sally, i cannelloni ai funghi e prosciutto di Rocky Balboa e le uova strapazzate alla Na’vi del kolossal di James Cameron Avatar. In una cucina attrezzata come un set, la conduttrice si sforzerà di far venire l’acquolina in bocca ai cinefili più incalliti e al pubblico della rete, proponendo, così, un format nuovo e originale.
Ammettiamolo, a quanti è mai capitato di vedere un film e di voler provare a cucinare, o ancor meglio ad assaggiare, le cibarie pantagrueliche poste in bella vista davanti alla cinepresa? Abbandonata la gara in stile Masterchef, il tono bonario e materno della Clerici e il tocco rapido e indolore della Parodi, la Folliero dà il via ad un esperimento interessante e curioso per stuzzicare lo spettatore ormai bombardato a destra e a manca di ricette e leccornie anti-dieta.
27
luglio
LA5 PREPARA PER L’AUTUNNO NUOVE PRODUZIONI TUTTE AL FEMMINILE
La5
Potremmo definirla una guerra tra poveri, ma in realtà le ottime performance ottenute in queste ultime settimane da RaiMovie e RaiPremium, unite al collaudato successo di canali come Real Time e Rai4, dimostrano come il digitale terrestre rappresenti sempre più una minaccia per le reti generaliste. Con l’arrivo dell’estate e il graduale “spegnimento” delle principali reti, il pubblico ha, infatti, impugnato il telecomando e cercato di rinfrescare le calde serate davanti alla tv con le offerte delle nuove realtà digitali, rimaste aperte per ferie nonostante i pochi mezzi a disposizione.
Del resto con il completamento del passaggio al digitale e la conseguente possibilità di raggiungere l’intero bacino di pubblico, le reti all digital appaiono decisamente agguerrite ed interessate a ritagliarsi un proprio spazio nell’affolato panorama. Tra le tante reti in cerca di visibilità, oltre ad un’affannata Italia2, pronta a trasformarsi dall’autunno in Italia.2, troviamo anche La5, la rete tutta al femminile (almeno nelle intenzioni) del gruppo Mediaset.
Già in questo finale di stagione la rete rosa del Biscione ha voluto integrare la propria programmazione, costituita perlopiù da repliche, con Che Trucco, con Tamara Donà, e Girogirobimbo, con Ellen Hidding. A tali programmi nella prossima stagione si aggiungeranno nuovi appuntamenti in linea con il target di pubblico della rete.
12
giugno
HOLLYFOOD – L’APPETITO VIEN GUARDANDO: CUCINA E CINEMA CON EMANUELA FOLLIERO IN AUTUNNO SU LA5
Hollyfood - L'appetito vien guardando
Dallo zabaione di Benvenuti al Sud, all’anatra all’arancia dell’omonima pellicola diretta da Luciano Salce, passando per i pomodori del film Pomodori verdi fritti alla fermata del treno e i fagioli gustati da Terence Hill e Bud Spencer in Lo chiamavano Trinità. Quante volte guardando un film c’è venuta l’acquolina in bocca, e la voglia di preparare il piatto appena visto al cinema o in tv, senza però saper trovare gli ingredienti e le ricette giuste per riproporli con lo stesso successo?
A risolvere l’annoso problema – come anticipato da DM sulla rubrica 5 Maggio di Tv Sorrisi e Canzoni – ci penserà, a partire dal prossimo mese di ottobre, Hollyfood – L’appetito vien guardando, il nuovo programma di La5 condotto da Emanuela Folliero. La trasmissione nasce proprio da un’idea della conduttrice, già autrice nel 2011 de “I Bellissimi in cucina”, un ricettario nel quale la passione per il cinema e la cucina venivano fuse insieme, grazie alla presentazione delle ricette dei piatti più celebri del grande schermo.
La stessa cosa accadrà in Hollyfood, dove lo storico volto di Rete4, per la prima volta in trasferta sul digitale terrestre, cercherà di ricostruire in cucina, con l’aiuto dello chef Peter Brunel, un piatto visto in un famoso film. L’appuntamento sarà diviso in diverse fasi: si partirà da un film individuando la scena con il piatto da cucinare, e si proverà a definire l’elenco degli ingredienti che lo compongono. Ci si sposterà poi ai fornelli per mettere “in scena” la ricetta, avvalendosi anche degli “effetti speciali” di un food stylist. Nell’ultimo passaggio verrà mostrata una scheda riepilogativa con i dettagli del piatto cucinato.
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