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I concorrenti di Masterchef 2024

Età, provenienza e curiosità sui venti partecipanti alla tredicesima edizione del cooking show di Sky.

di Mattia Buonocore

28/12/2023 - 17:45

Sono 20 e sono agguerritissimi i concorrenti di Masterchef 2024. Scopriamo chi sono. Chi di loro si aggiudicherà il titolo di miglior cuoco amatoriale?

Concorrenti Masterchef 2024

Alberto Pierobon
33 anni
San Martino di Lupari (Padova)
Responsabile pescheria

Alberto si sente un «veneto doc»: legatissimo al suo territorio, non si è mai spostato dalla sua regione. Da undici anni lavora come responsabile pescheria in un supermercato del suo paese non lontano da Padova. Una volta completato il liceo Scientifico a indirizzo sportivo, lavora per alcune stagioni estive come cameriere, «ed è lì che ho iniziato ad appassionarmi alla cucina:portavo fuorii piatti – racconta – e non avevo idea di cosa ci fosse dentro, poi si è aperto un mondo». Autodidatta, preciso, perfezionista e «pignolo, anche troppo», accanito fan dell’ordine e della pulizia nel piatto, Alberto punta all’impiattamento minimal con un’impronta gourmet capace di abbinare tradizione e innovazione. Ama «il contrasto tra dolce, sapido e acido. Amo la parte acida. E poi sono solito cercare tante consistenze», continua. Quando può, con la moglie Laura prova ristoranti stellati: «Abbiamo questa passione in comune… o forse io l’ho trasmessa a lei. Le mete dei nostri viaggi hanno sempre un’impronta gastronomica». Il suo Chef preferito è Uliassi.

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