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I concorrenti di Masterchef 2024
Età, provenienza e curiosità sui venti partecipanti alla tredicesima edizione del cooking show di Sky.
di Mattia Buonocore
28/12/2023 - 17:45
Antonio Mazzola
28 anni
Nato a Palermo, ora a Monaco di Baviera
Geometra
Nato e cresciuto in provincia di Palermo, Antonio è un ragazzo concreto, testardo, sicuro di sé e schietto che a soli 19 anni decide di lasciare la Sicilia in direzione Germania. Arrivato a Monaco di Baviera, inizia a lavorare come cameriere nel ristorante di suo zio, studia tedesco e cerca subito un lavoro in linea con i suoi studi da geometra: passa pochissimo e viene assunto a tempo indeterminato in un’importante azienda. È sposato con Mariagiovanna, anche lei siciliana doc: la loro relazione inizia, a distanza, dieci anni fa, poi si ricongiungono e nell’estate 2023 sono diventati genitori di una bambina, Anita. Il sogno di Antonio è quello di costruire un futuro solido per loro, perché no, legato alle sue origini: «Vorrei realizzarmi nella mia terra e farlo cucinando. Magari aprire un ristorantino a Palermo», dice. La cucina, per Antonio, è «il cordone ombelicale» con la sua terra,anche perché quella tedesca «non mi piace proprio». Attento all’impiattamento e all’estetica del piatto, abbellisce i piatti con spume e arie, sperimenta tecniche di cottura particolari e definisce il suo stile gourmet; è molto critico nei suoi e nei confronti degli altri, «soprattutto al ristorante». A MasterChef Italia porta determinazione e voglia di fare: «Mi metto a studiare e arrivo dritto all’obiettivo», assicura.
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