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I concorrenti di Masterchef 2024
Età, provenienza e curiosità sui venti partecipanti alla tredicesima edizione del cooking show di Sky.
di Mattia Buonocore
28/12/2023 - 17:45
Nicolò Molinari
19 anni
Nato a Napoli, cresciuto a Firenze, vive a Roma
Studente di Giurisprudenza
Nicolò ha 19 anni e le idee chiare, è sicuro di sé, genuino ed educato, dinamico e iperattivo, molto curioso. Genitori campani, vive a Napoli fino all’età di 5 anni, poi si trasferisce a Firenze per il lavoro da notaio del papà. Si è poi trasferito a Roma per studiare Giurisprudenza, ma garantisce: «Non farò il notaio. Voglio trovare una strada tutta mia, non spianata da altri». Pratica diversi sport ed è molto legato alle sue origini: ricorda ancora le giornate trascorse nell’orto o nel pollaio, durante le quali si è abituato a sapori forti come «interiora di pollo e frattaglie». Il «gusto di una volta» con cui è cresciuto è oggi il protagonista dei suoi piatti, la cucina di Nicolò è tradizionale, pieno di materie prime semplici con un tocco in più («per dire, pasta e patate con caviale»). Cura l’impiattamento, apprezza la cucina gourmet ed è stato in diversi ristoranti stellati:«Sono stato da Cannavacciuolo, in un paio di ristoranti stellati di Firenze, da Heinz Beck e anche da Valerio Braschi, che non è stellato ma fa le cose fatte bene». Nicolò ha una grande passione anche per la pesca, trasmessagli dal nonno a cui lui era molto legato. Pratica anche apnea «con grande contrarietà dei miei genitori: sto sott’acqua anche 3 minuti e 20 secondi, e fino a 25 metri di profondità».
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