Bake Off Italia - Andrea

Sono nove i concorrenti si contendono su Real Time il titolo di vincitore della prima edizione di Bake Off Italia – Dolci in forno (dal 29 novembre 2013, 21.10 su Real Time), versione italiana dello show inglese The Great British Bake Off. Quattro uomini e cinque donne di età, esperienza e carattere molto diversi tra loro, ma tutti accomunati dalla grande passione per la pasticceria e dal desiderio di migliorare la propria abilità nel fare dolci.

Concorrenti Bake Off Italia: Andrea

Uno di loro si chiama Andrea, ha ventitre anni ed è di Milano. L’interesse per il cibo è praticamente innato in lui, provenendo da una famiglia che da generazioni produce frutta candita. Nonostante la massiccia presenza di zucchero nella sua vita, studia la chimica degli alimenti in Scienze e Tecnologie della ristorazione perché ciò che più gli interessa è capire perché mangiamo ciò che mangiamo.

Ad iniziarlo alla passione per i dolci suo padre, grande intenditore. Ha seguito un corso sugli impasti universali per torte e uno sulla pasta fresca all’uovo e ama usare ingredienti tradizionali, per quanto non disdegni lo studio di materie prime alternative. L’aroma delle arance è il suo preferito, difatti ai casting per Bake Off Italia si è presentato con una Sacher Torte, ovvero una torta al cioccolato farcita con marmellata di arance.

Concorrenti Bake Off Italia: Andrea e le sue insicurezze