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I concorrenti di Masterchef 2024
Età, provenienza e curiosità sui venti partecipanti alla tredicesima edizione del cooking show di Sky.
di Mattia Buonocore
28/12/2023 - 17:45
Settimino Difonzo
61 anni Santeramo in Colle (BA)
Pizzicagnolo
Da Santeramo in Colle (Bari), Settimino ha 61 anni ed è «pizzicagnolo qualificato» da sempre: addetto al banco salumeria, è il classico venditore che riuscirebbe a convincere chiunque ad acquistare i suoi prodotti. Di sé dice: «Sono social e metto a proprio agio le persone… le faccio spendere». È simpatico e socievole, orgoglioso della sua conoscenza delle lingue straniere tantoda ritenersi poliglotta: sostiene di parlare, oltre a italiano e barese, anche tedesco, inglese e francese. La sua è una cucina tradizionale e dai sapori semplici: piatti pugliesi con un po’ di innovazione grazie al suo ricettario, un’edizione del Cucchiaio d’Argento di vent’anni fa, anche se poi «faccio di capa mia, non seguo dosaggi». Cucinare per lui è un divertimento: «Rido, scherzo e faccio gaffe, ma alla fine il piatto viene prelibato». Coi coltelli si definisce un mago. Ama passeggiare per la Murgia a caccia di cardoncelli, asparagi selvatici e cicorielle, ingredienti che, nei suoi piatti, non mancano mai. Sull’idea di lasciare il suo bancone per partecipare a MasterChef Italia scherza: «Gli habitué sentiranno la mancanza e non faranno la spesa, ma Cannavacciuolo finalmente assaggerà qualcosa d iprelibato». È un uomo d’altri tempi, principi saldi e famiglia al primo posto: felicemente sposato da 38 anni con Camilla, «rigorosamente barese anche lei», ha «tre figli maschi laureati» di cui è orgoglioso. E infine dice: «Sono felice della mia vita e mi auguro altri 40/50 anni così».
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