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Bake Off Italia 2025, cos’è successo nelle puntate

Tutte le prove, gli eliminati,i grembiuli blu e gli ascolti della tredicesima edizione

di Stefania Stefanelli

05/12/2025 - 23:30

Bake Off Italia 2025, cos’è successo nelle puntate

La tredicesima edizione di Bake Off Italia vuole dimostrare che “La pasticceria è per tutti“, come si evince dall’intro che vede la nuova conduttrice Brenda Lodigiani alle prese con il disperato tentativo di fare un dolce. Se il suo innesto non ha funzionato, accanto a lei ci sono i credibili volti degli storici giudici Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia, accompagnati nelle prove tecniche da Iginio Massari e chiamati a scegliere il nuovo miglior pasticcere amatoriale d’Italia tra i sedici concorrenti. Ecco cosa è successo finora in tutte le puntate andate in onda.

Prima puntata, 5 settembre 2025

La prima puntata è andata in onda venerdì 5 settembre con uno share del 2.4% (simulcast 5.5%).

Prova creativa: Cavallo di battaglia
Prova tecnica: Cheesecake da forno
Prova sorpresa: Message Cake
Grembiule blu: Francesca
Concorrente eliminato: Nessuno

Seconda puntata, 12 settembre 2025

La seconda puntata è andata in onda venerdì 12 settembre con uno share del 3.2% ed è stata dedicata al tema “viaggio del pasticcere“.

Prova creativa: Torta mimosa
Prova tecnica: Paris-Brest
Prova sorpresa: La torta “vagone”
Grembiule blu: Marzia
Concorrente eliminato: Marco

Terza puntata, 19 settembre 2025

La terza puntata è andata in onda venerdì 19 settembre con uno share del 3.3% ed è stata dedicata al tema bambini.

Prova creativa: Salame al cioccolato
Prova tecnica: Il bombolone
Prova sorpresa: Mega cupcake colorati
Grembiule blu: Gianluca
Concorrente eliminato: Nadia

Quarta puntata, 26 settembre 2025

La quarta puntata è andata in onda venerdì 26 settembre con uno share del 3.3% ed è stata dedicata al tema emozioni.

Prova creativa: Love cake
Prova tecnica: Torta Babà
Prova sorpresa: 30 macarons di 3 gusti diversi
Grembiule blu: Gianluca
Concorrente eliminato: Nessuno

Quinta puntata, 3 ottobre 2025

La quinta puntata è andata in onda venerdì 3 ottobre con uno share del 3.7% ed è stata dedicata al tema imprevisti, registrando una doppia eliminazione.

Prova creativa: Tiramisù senza glutine
Prova tecnica: Torta frangipane con mele e cannella
Prova sorpresa: Il dolce al bicchiere (anche senza lattosio)
Grembiule blu: Nives
Concorrenti eliminati: Linda e Laura

Sesta puntata, 10 ottobre 2025

La sesta puntata è andata in onda venerdì 10 ottobre con uno share del 3.5% ed è stata dedicata al tema “l’unione fa la forza“.

Prova creativa: Il brunch
Prova tecnica: Torta delle rose
Prova sorpresa: Wedding cake da realizzare in team (Team Barocco Angelo, Gianluca e Patrizia – Team Country Fabrizio, Francesca e Sonia – Team Floreale Gerry, Janos e Nives – Team Marino Marzia, Pelayo e Wanda)
Grembiule blu: Pelayo
Concorrente eliminato: Fabrizio

Settima puntata, 17 ottobre 2025

La settima puntata è andata in onda venerdì 17 ottobre con uno share del 3.3% ed è stata dedicata nuovamente al tema viaggi.

Prova creativa: Torta Fraisier
Prova tecnica: Flower cake
Prova sorpresa: Pila di cookies alta almeno 30 centimetri
Grembiule blu: Gerry
Concorrente eliminato: Francesca

Ottava puntata, 24 ottobre 2025

L’ottava puntata è andata in onda venerdì 24 ottobre con uno share del 3.3% ed è stata dedicata al tema viaggio nel tempo.

Prova creativa: Torta Duchessa di Parma
Prova tecnica: Naked cake
Prova sorpresa: Torta per una festa del 2125
Grembiule blu: Marzia
Concorrente eliminato: Wanda

Nona puntata, 31 ottobre 2025

La nona puntata è andata in onda venerdì 31 ottobre con uno share del 3% ed è stata dedicata ad Halloween.

Prova creativa: Pan dei Morti
Prova tecnica: Torta moderna alla Zucca
Prova sorpresa: Torta Horror
Grembiule blu: Nives
Concorrente eliminato: Sonia

Decima puntata, 7 novembre 2025

La decima puntata è andata in onda venerdì 7 novembre con uno share del 4.1% ed è stata dedicata al tema “profumo di casa“.

Prova creativa: Torta allo yogurt con ingrediente inviato da casa
Prova tecnica: Cabaret di mignon
Prova sorpresa: Pizza con i parenti
Grembiule blu: Pelayo
Concorrente eliminato: Nessuno

Undicesima puntata, 14 novembre 2025

L’undicesima puntata è andata in onda venerdì 14 novembre con uno share del 3.8% ed è stata dedicata al tema “girone dei golosi“.

Prova creativa: Confezione di cioccolatini
Prova tecnica: Torta moderna al caramello
Prova sorpresa: Torta Purgatorio a sette piani
Grembiule blu: Patrizia
Concorrente eliminato: Gianluca

Dodicesima puntata, 21 novembre 2025

La dodicesima puntata è andata in onda venerdì 21 novembre con uno share del 3,.4% ed è stata dedicata al tema “musica“.

Prova creativa: New York Rolls
Prova tecnica: Torta Opéra
Prova sorpresa: Torta ispirata a una canzone del cuore
Grembiule blu: Angelo
Concorrente eliminato: Janos

Tredicesima puntata, 28 novembre 2025

La tredicesima puntata è andata in onda venerdì 28 novembre con uno share del 3.7% ed è stata dedicata al tema “opposti che si attraggono“.

Prova creativa: Crostata moderna (con ingredienti a sorpresa)
Prova tecnica: Baked Alaska
Prova sorpresa: Torta salata (che sembra un dolce)
Grembiule blu: Pelayo
Concorrente eliminato: Angelo

Quattordicesima puntata, 5 dicembre 2025

La quattordicesima puntata, ovvero la semifinale, è andata in onda venerdì 5 dicembre con uno share del 3.8% ed è stata dedicata al tema “Rivoluzione“.

Prova tecnica: Torta rebus (torta moderna senza ricetta)
Prova creativa: Cavallo di battaglia destrutturato
Prova sorpresa: Torta Caos
Grembiule blu: Marzia
Concorrente eliminato: Nives
Finalisti: Marzia, Pelayo, Patrizia e Gerry

Quindicesima e ultima puntata, 12 dicembre 2025

La quindicesima puntata, ovvero la finale, è andata in onda venerdì 12 dicembre.

Prova tecnica: Torta Saint Honoré
Prova creativa: Monoporzioni di torta moderna al gusto di pesca che compongono un fiore
Prova finale: Torta della vittoria
Vincitore: Gerry
Secondo classificato: Pelayo
Terza Classificata: Patrizia
Quarta Classificata: Marzia