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BAKE OFF 2016: EMANUELE

di Fabio Fabbretti

02/08/2016 - 15:15

Studente con la passione per la pasticceria, ereditata dalla mamma e dalla nonna, Emanuele di Bake Off 2016 ama i dolci perché secondo lui “creano convivialità”. Sogna di aprire un ristorante “multisensoriale” dove, al buio, si possano gustare e assaporare al meglio piatti di alta qualità. Se non avesse fatto odontoiatria avrebbe studiato per diventare critico gastronomico. Un’altra sua passione è la musica: “Non mi dispiacerebbe nemmeno fare il tecnico del suono o il produttore, per questo ho fatto un corso di produzione musicale”, ammette. Partecipa a Bake Off Italia perché “ho ancora tanto da imparare per aprire il mio locale multisensoriale”, dice.