Dalle cucine di Celebrity Masterchef, da cui è uscita vincitrice, Roberta Capua arriva nelle sale da pranzo degli italiani. Il passo è breve, quasi scontato: sempre di cibo si parlerà. Da lunedì 8 maggio prossimo, l’ex Miss Italia debutterà alle 20.10 su Food Network come voce narrante di Italiani a Tavola, la prima produzione tricolore del canale di Scripps Networks International. Sul 33 del digitale terrestre, Roberta mostrerà le abitudini culinarie e le dinamiche di alcune famiglie italiane di diversa estrazione e provenienza, come ci ha spiegato nel dettaglio in questa video-intervista.
Roberta, come sono gli Italiani a Tavola?
Nonostante le otto famiglie con le quali ci sederemo a tavola durante il programma siano milanesi, romane, napoletane – vengono da tutta Italia ed hanno composizioni varie – alla fine noi italiani a tavola siamo un po’ tutti uguali. Il cibo ci riunisce. Questa tradizione di sedersi a tavola almeno una volta alla settimana, magari la domenica, per discutere magari proprio di cibo ma non solo, è una cosa bella. E’ una sorta di esperimento antropologico-culinario, se così posso dire, perché osserveremo tutto ciò che succede a tavola e in più parleremo anche di cibo e di cucina. In ogni puntata le famiglie ci daranno una loro ricetta tipica e ci sarà anche un piccolo tutorial. Tra l’altro le telecamere sono fisse per cui, non essendoci una troupe, le famiglie si sentiranno libere di dire quello che vogliono e di esprimersi senza sentirsi condizionate dalla presenza di estranei.
Ti sei riconosciuta in queste famiglie che hai visto e conosciuto?
In qualche modo sì. Io sono mamma, so che cosa significa mettersi a tavola e preparare da mangiare, invito spessissimo amici. Quando si sta attorno ad un tavolo e ci si confronta ci sono sempre delle dinamiche interessanti.
Chiariamo un dubbio amletico: come mai le patate al forno finiscono subito, appena servite in tavola?
(sorride, ndDM) Questa cosa riguarda un episodio del programma e ciò che può succedere in una famiglia. Perché le patate al forno evidentemente piacciono molto a tutti, dal nord al sud sono un piatto molto amato e tutti se le litigano. Avevo fatto una battuta su questo.
Tra la vittoria a Celebrity Masterchef e questa nuova avventura che collegamento c’è? Quello sul cibo era un percorso che volevi approfondire?
Certamente approdare ad un canale come Food Network è un’ulteriore conferma del fatto che amo il cibo, che mi piace cucinare e stare a tavola. Quindi si mantiene una sorta di fil rouge.
Magari stavolta ci sarà un clima più rilassato rispetto alle battaglie di Masterchef…
Sì, qui io sono la padrona di casa e quindi è una sensazione completamente diversa.
Si vociferava di tue trattative con canali generalisti: quanto c’è di vero?
(scuote la testa, ndDM) No, oggi sono con Food Network.
1. giacomospartano ha scritto:
4 maggio 2017 alle 12:57