Si è avvicinato alla pasticceria casualmente qualche anno fa, quando, quasi per gioco, ha provato a rifare i muffin che una sua collega aveva portato al lavoro. Da allora non si è più fermato e in poco tempo ha sperimentato ricette sempre più complesse. Gabriele ha molti hobby: fa pugilato, suona il pianoforte, la chitarra e compone musica. Ma è nella pasticceria che Gabriele riesce a dare veramente libero sfogo alla sua duplice natura di persona precisa e al tempo stesso creativa. Al casting di Bake Off Italia 3 ha portato la torta mokaccina.
Gabriele – concorrente di Bake Off Italia 3
Età: 37 anni
Professione: programmatore
Città di provenienza: Cadoneghe (Padova)
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