Non parlate mai di veganismo con Gianfranco Vissani. Ieri lo chef umbro era ospite de La Vita in Diretta Estate per parlare naturalmente di cibo. Nel corso del dibattito, come accade spesso quando ci si occupa di cucina, il discorso ricade sulla ‘guerra fredda’ tra onnivori e vegani. Gli ospiti in studio, chiamati a esprimere la propria preferenza tra tofu e amatriciana, non hanno dubbi nel prediligere quest’ultima, come lo stesso Vissani, che afferma:
Vegani
La Vita in Diretta Estate, Gianfranco Vissani contro i vegani: «Sono dei cogli0nazzi» – Video
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Che i vegani non siano universalmente apprezzati è ormai cosa nota, ma quello dello chef Gianfranco Vissani è stato indubbiamente uno scivolone evitabile. Ospite ieri sera in studio del programma In Onda, su La 7, Vissani stava partecipando a una discussione sulla cucina italiana quando il giornalista David Parenzo – probabilmente sapendo dove andava a parare – gli ha chiesto: “Allora, maestro Vissani, coi vegani lei ha un rapporto un po’ conflittuale mi pare, no?”. Ma la risposta dello chef dalle scarpe rosse è stata spiazzante.