E’ Federico Francesco Ferrero il terzo Masterchef d’Italia. Il medico torinese è stato proclamato vincitore dai giudici Carlo Cracco, Joe Bastianich e Bruno Barbieri, in una diretta lampo iniziata al termine della messa in onda della finale su Sky Uno. Federico ha sconfitto Almo Bibolotti, arrivato secondo, al termine di una sfida che l’ha visto cucinare, con la collaborazione dell’ex concorrente Eleonora, un menù speciale composto da “gamberi d’Oneglia all’aglio rosso e fagiolina del Trasimeno”, “polpo all’orientale” come seconda portata e come dolce la “composta di limoni di Amalfi con crema allo yogurt, menta e basilico”.
Il vincitore Federico si è aggiudicato un premio di 100.000 euro in gettoni d’oro e l’opportunità di pubblicare un libro di ricette originali edito da RCS Rizzoli.
Masterchef 3: il vincitore è Federico Francesco Ferrero
A La Repubblica, alla vigilia della proclamazione a proposito di una possibile vittoria il neo vincitore ha dichiarato:
“Non sono andato per vincere ma per far vincere la mia idea: l’alta cucina può essere non grassa ma sana”
Nella stessa intervista ha spiegato che al lavoro di chef preferirebbe quello di conduttore di un programma di cucina. Con i 100 mila euro del premio, invece, Federico ha detto: “andrò a pagare i debiti che ho lasciato nei ristoranti. Ho la passione per la cucina dall’età di quindici anni. I soldi me li sono mangiati, letteralmente“.