Best Bakery



12
marzo

Best Bakery: Tv8 va a caccia della migliore pasticceria di Italia

Paco Torreblanca e Alexandre Bourdeaux

Paco Torreblanca e Alexandre Bourdeaux

Tv8 ci ha preso gusto. Sulla scia di successi conclamati come 4 Ristoranti, il canale generalista di Sky prosegue sul filone cooking e propone, da oggi alle 18.30, Best Bakery, gara itinerante tra le pasticcerie del Belpaese prodotta da Endemol Shine. Una sfida lunga sei settimane, che vede coinvolte 72 pasticcerie italiane selezionate in sei città: si parte da Milano, per poi passare a Torino, Roma, Napoli e infine a Palermo e Catania. In palio il titolo di migliore pasticceria d’Italia, che verrà proclamato nel corso di uno speciale in prima serata.




8
marzo

Alexandre Bourdeaux (Best Bakery) a DM: «Io, il Gordon Ramsay della pasticceria? No, molto meglio!»

Alexandre Bourdeaux

Alexandre Bourdeaux

Pasticcere e cioccolatiere di fama, Alexandre Bourdeaux ha accettato la sfida di Tv8 che l’ha scelto come protagonista, assieme a Paco Torreblanca (qui la nostra intervista), di Best Bakery – La Migliore Pasticceria d’Italia, viaggio tra le golosità dello Stivale in onda da lunedì 12 marzo alle 18.30. 42 anni, belga, Alexandre nel suo percorso di formazione ha toccato diversi Paesi del mondo, tra cui, per citarne alcuni, l’Italia – dove è rimasto per 3 anni e mezzo – l’Egitto, il Giappone, l’America e l’Inghilterra. Dopo aver lavorato per diverse aziende, già da qualche anno ha deciso di mettersi in proprio svolgendo attività di consulenza, in pasticceria e cioccolateria, in tutto il mondo. Ora il debutto in tv. DavideMaggio.it l’ha incontrato nel laboratorio di Paco Torreblanca, nei pressi di Alicante.


7
marzo

Paco Torreblanca (Best Bakery) a DM: «Quella volta che ho preparato il dolce per Papa Ratzinger…»

Paco Torreblanca

Paco Torreblanca

Nel 1990 è stato eletto il Miglior Pasticcere d’Europa, nella sua carriera ha deliziato i palati dei sovrani di Spagna, di Papa Ratzinger e di Obama. Lui è Paco Torreblanca, classe 1951, mago della pasticceria spagnola pronto a farsi scoprire dal – e a scoprire il – Belpaese nel nuovo programma di Tv8, Best Bakery (da lunedì 12 marzo alle 18.35). Paco sarà uno dei due giudici, l’altro è il belga Alexandre Bourdeaux, chiamato a girare lo Stivale per scegliere la migliore pasticceria di Italia. DavideMaggio.it l’ha incontrato in quello che egli stesso definisce il suo “santuario” ossia il laboratorio/scuola, nei pressi di Alicante (Spagna), in cui prepara dolci che finiscono sulle tavole di mezzo mondo.