Bake Off Italia 2


10
ottobre

BAKE OFF ITALIA 2: SESTA PUNTATA ALL’INSEGNA DEL ROMANTICISMO E DELL’ALTRUISMO. ELIMINATO GIACOMO

Bake Off Italia 2 - Sesta Puntata

Emozioni a Bake Off Italia – Dolci in forno. In occasione della sesta puntata del bakery show condotto da Benedetta Parodi, in onda questa sera – venerdì 10 ottobre 2014 – alle 21:10 su Real Time, la gara si è arricchita di molte noti personali ed abbiamo avuto modo di conoscere meglio Federico, Stephanie, Enrica, Erika, Maria Chiara, Roberta, Antonio, Giacomo, Claudio e Alice.

Bake Off Italia 2: Giacomo fallisce la Torta Alessandra

Neanche fossimo a San Valentino, infatti, ospiti di questa puntata sono stati familiari e fidanzati dei dieci concorrenti rimasti in gara, che hanno dovuto realizzare per la prova creativa la propria Love Cake, ovvero il dolce preferito dalla persona che amano. Che li ha poi raggiunti per un abbraccio, poco prima che Ernst Knam e Clelia D’Onofrio dessero il proprio giudizio sul loro operato. Giudizi che sono stati grossomodo positivi, con un professor Gnam Gnam abbastanza comprensivo, che per quest’occasione si è sforzato di vedere il lato positivo di tutto e che ha dimostrato di avercelo davvero, un cuore.

Ma per poco. Perchè quando è arrivato il momento della prova tecnica, Knam è tornato in sé ridiventando inflessibile, visto che la cosa lo riguardava da vicino: i dieci concorrenti hanno infatti dovuto riprodurre fedelmente il dolce preferito dalla moglie di Knam e realizzare dunque una perfetta Torta Alessandra. Lui non gli ha voluto alleggerire il compito, congedandosi prima dell’inizio della prova con un “onorate mia moglie” che ha fatto accapponare la pelle ai poveri sfidanti. Ma quasi tutti sono riusciti nell’impresa… tutti meno Giacomo, che non ha cotto a dovere il dolce e solo per questo – visto che la prova creativa era andata piuttosto bene – è stato eliminato.

Bake Off Italia 2: Maria Chiara è la migliore della sesta puntata




5
ottobre

BAKE OFF ITALIA 2: STEPHANIE VINCE LA QUINTA PUNTATA, ELIMINATO ALFREDO. ENRICA SUPERSTAR

Bake Off Italia 2 - Quinta puntata

I concorrenti della seconda edizione di Bake Off Italia si danno da fare ogni settimana per conquistare l’ambito grembiule blu, assegnato alla fine di ogni puntata dai giudici a colui o colei che si è distinto nelle due prove. Ma indossarlo e vincere una battaglia non vuol dire avere maggiori speranze di vincere la guerra per conquistare il titolo di Miglior Pasticcere Amatoriale d’Italia: ad essere eliminato nella quinta puntata di venerdì 3 ottobre è stato, infatti, il quindicenne Alfredo, che appena due settimane fa quel grembiule l’aveva indossato.

Bake Off Italia 2: Alfredo è l’eliminato della quinta puntata

Un’eliminazione sofferta e molto sentita da concorrenti e giudici, che hanno preferito tenere in gara coloro che, pur non avendo fatto un buon lavoro nel corso della puntata, sino ad allora avevano sempre dato buona prova di sè. Parliamo di Erika e Maria Chiara, stavolta decisamente sottotono ma di solito invece brillanti e preparate: l’una, spinta dalla sua insicurezza, maniacalmente precisa, l’altra capace di improvvisare tutte le volte con buoni risultati.

Se Giacomo l’ha sfangata ancora una volta, nonostante le continue punzecchiature ricevute da Ernst Knam che sembra averlo preso di mira - a ragione, vista la sua superficialità – alcuni concorrenti si sono riscattati rispetto alle scorse puntate, nel corso delle quali non avevano brillato. In primis la simpatica Enrica, sempre più vittima e artefice di battute a doppio senso: dopo aver visto che teneva in mano un cornetto portafortuna, Clelia D’Onofrio le ha chiesto chi glielo avesse regalato e il tremendo tedesco le ha subito chiesto “vai a letto con lui?” (riferito al cornetto, ovviamente!). Ma anche Claudio è riuscito a superare il panico dimostrando una certa inventiva.

Bake Off Italia 2: Stephanie fa la migliore Saint Honorè e vince la quinta puntata


28
settembre

BAKE OFF ITALIA 2: NELLA QUARTA PUNTATA DOLCI IN… FACCIA! ELIMINATA MIMMA

Bake Off 2 - Quarta puntata

Sì, dolci in faccia a Bake Off Italia 2. O meglio, bignè. Perchè sono proprio dei bignè mal riusciti quelli che la scatenata Mimma ha tirato con frustrazione e rabbia per aria (e contro le telecamere), tra le solite lacrime e la paura di essere mandata a casa dai giudici. Cosa che in effetti è poi accaduta, nel finale della quarta puntata del bakery show di Real Time in onda venerdì 26 settembre 2014: la sessantasettenne di Trieste è risultata la peggiore, avendo fallito entrambe le prove, e ha finalmente abbandonato questa gara in cui non era mai riuscita a farne una giusta.

Bake Off Italia 2: l’eliminato della quarta puntata è Mimma

Brividi di paura li hanno avuti però anche altri concorrenti, visto il clima gelido della puntata. Dopo le deludenti prove della scorsa settimana, Ernst Knam e Clelia D’Onofrio hanno infatti deciso di mettere ulteriormente alla prova gli sfidanti e dunque hanno raddoppiato la sfida creativa: ad ognuno dei concorrenti è stato chiesto di preparare due versioni diverse della torta pere e cioccolato, e successivamente di valutare da soli il proprio operato e scegliere la migliore delle due per farla assaggiare ai giudici.

>>> Bake Off Italia 2: tutti i concorrenti

Bake Off Italia 2: Federico vince ancora il grembiule blu benché “distratto” da Madalina





21
settembre

BAKE OFF ITALIA 2: IL DISASTRO DELLA RAINBOW CAKE. ESCONO ANNAMARIA E STEFANO, IL PICCOLO ALFREDO E’ IL MIGLIORE DELLA TERZA PUNTATA

Bake Off 2 - Terza puntata

Una valle di lacrime. Così è stata presentata la terza puntata di  Bake Off Italia – Dolci in forno (trasmessa da Real Time venerdì 19 settembre 2014) e valle di lacrime è stata per davvero, con l‘eliminazione di ben due concorrenti e la disfatta generale dinanzi ad una prova tecnica difficile, complicata e quasi fallita all’unanimità.

Bake Off 2, terza puntata: eliminati Annamaria e Stefano

Il tremendo Ernst Knam – soprannominato professor Gnam Gnam da Enrica – ha mostrato ai telespettatori italiani un dolce che non tutti conoscono, la Rainbow Cake, una torta composta da sette strati colorati, sette pan di spagna diversi che secondo la produzione i quattordici aspiranti pasticceri rimasti in gara dovevano preparare in sole due ore e venti minuti. Un’impresa titanica che non è riuscita a nessuno e che ha segnato l’uscita di scena di Stefano, concorrente all’esordio promettente ma che puntata dopo puntata si è rivelato una delusione per i giudici e forse anche per se stesso.

Stefano è uscito ma la Rainbow ha messo a dura prova tutti e l’unica nota positiva della sua presentazione sono state le sicure risate scappate ai telespettatori per le facce disgustate di Knam, Clelia D’Onofrio e Benedetta Parodi di fronte al lavoro finale dei concorrenti. Chi non ha avuto l’opportunità di tentare quest’impresa (a questo punto per fortuna) è stata Annamaria, eliminata dopo la prova creativa, che prevedeva la realizzazione di uno strudel valutato, oltre che dai due giudici, anche da Renzo Zanolini, Presidente dell’Associazione pasticceri dell’Alto Adige.

Bake Off 2, terza puntata: il migliore è il giovane Alfredo


14
settembre

BAKE OFF ITALIA 2: IL PIU’ BASTARDO DI TUTTI MANDA A CASA SERGIO. ROBERTA E’ LA MIGLIORE DELLA SECONDA PUNTATA

Bake Off Italia 2 - Seconda puntata

La seconda puntata di Bake Off Italia 2 poteva essere un disastro totale, visto che la prova tecnica si annunciava molto complicata: i quindici concorrenti in gara dovevano realizzare in due giorni una millefoglie, il cui impasto è stato definito da Ernst Knam “il più bastardo di tutti“.

Bake Off 2: nella seconda puntata i concorrenti floppano

A sorpresa, invece, la prova della millefoglie è filata via liscia mentre è stata l’altra prova, quella creativa, a dare una cocente delusione ai giudici, che avevano assegnato come compito la preparazione di “semplici” profiteroles. Tra tutti gli aspiranti pasticceri non ce n’è stato uno in grado di realizzare bene quel dolce, e se qualcuno ha peccato di semplicità mostrandosi troppo poco creativo, altri hanno dimostrato di non avere proprio idea di cosa stessero facendo. Diciamolo: da concorrenti emersi da dure e lunghe selezioni, ci si sarebbe aspettato qualcosa di più.

Bake Off 2, seconda puntata: eliminato Sergio

E in effetti questa seconda puntata di Bake Off ha tirato fuori i limiti tecnici ed emotivi di alcuni di loro, mostrandone difetti che all’esordio della scorsa settimana erano rimasti nascosti. Il peggior risultato globale è stato quello di Sergio, l’eliminato, che è andato nel pallone dopo aver scoperto che Federico aveva preso la sua crema: pensando ad un improbabile sabotaggio ha mollato la presa non completando la prova, quando ne avrebbe avuto tutto il tempo. Mimma, dal canto suo, non ha perso occasione per piangersi ancora addosso, seguita a ruota dall’americana Stephanie – così sicura di se stessa da non sopportare le critiche dei giudici – mentre Erika ha continuato a mostrarsi troppo insicura quando invece non ce n’era motivo, viste le sue potenzialità.

>>> Bake Off Italia 2: tutti i concorrenti

Bake Off Italia 2: foto della seconda puntata

Bake Off 2: Roberta indossa il grembiule blu





6
settembre

BAKE OFF ITALIA 2, PRIMA PUNTATA: LA VINCENTE INTIMITA’ RISCHIA DI TRASFORMARSI IN NOIA

Bake Off Italia 2 - Prima puntata

Ernst Knam è tornato. E’ ancora lui, per il secondo anno consecutivo, il cuore di Bake Off Italia: sa cos’è il bene e cos’è il male, riesce a far piangere i concorrenti con una sola domanda, sa essere cattivissimo e all’improvviso molto comprensivo, condivide le sue ricette, dà consigli e poi al momento opportuno giudica, decide, consacra e ‘uccide’. Con l’apporto rispettoso e soave di Clelia D’Onofrio e sotto lo sguardo partecipe e buffo di Benedetta Parodi, che, per dirla alla Caressa, ancora una volta resta quasi a bordo campo.

Bake Off Italia 2: meno brio rispetto alla prima

Tornano, insieme a conduttrici e giudici, anche le belle atmosfere che si è avuto modo di apprezzare lo scorso anno, ma la sensazione, dopo la prima puntata, è che il programma ne sia uscito appiattito, sicuramente meno brioso rispetto ad un anno fa. Certo, a dar manforte al programma non c’era l’effetto novità, ma se il citato effetto avesse un peso specifico così importante dovremmo fare le stesse considerazioni per MasterChef. Il motivo, evidentemente, dev’essere rintracciato altrove.

Per esempio, nei concorrenti. Troppi e troppo amatoriali. Uno dei punti di forza del programma, infatti, era l’intimità che la pacatezza dei giudici e della conduttrice erano riusciti ad infondere alla tensostruttura della splendida villa Arconati nella quale il programma è girato. Ma se il numero degli aspiranti vincitori sale da 9 a 16, l’intimità corre il rischio di trasformarsi in noia e il montaggio, punto di forza di programmi del genere, da frenetico rischia di tramutarsi in approssimativo per dar spazio alla valutazione dell’operato di tutti i concorrenti.

Ecco, l’operato. I pasticceri di pasticceria se sanno ben poco. Con la conseguenza che lo stupore e l’interesse per delle creazioni che dovrebbero far venire l’acquolina in bocca al pubblico rischia di svanire.

La fortuna, in questo caso, è duplice: se il primo problema può essere risolto con l’andar delle puntate e la relativa eliminazione dei concorrenti, è altrettanto vero che gli aspiranti pasticceri potrebbero prendere confidenza con la ‘macchina’ e dar (miglior) prova di sè.

Bake Off Italia 2: le foto della prima puntata / 5 settembre 2014

Bake Off 2: Federico vince la prima puntata, eliminato Riccardo


5
settembre

BAKE OFF ITALIA 2: REAL TIME TORNA A METTERE DOLCI IN FORNO

Bake Off Italia 2

E’ stato il grande successo della scorsa stagione di Real Time, il canale Discovery dedicato all’intrattenimento al femminile. Bake Off Italia – Dolci in forno, il primo talent dolciario italiano, ha esordito lo scorso novembre (in simulcast con DMAX) toccando il 4.2% di share e ha visto la finale toccare un ottimo 5.6%. Numeri che non hanno generato dubbi su una seconda edizione. Questa sera, infatti, si ricomincia.

Bake Off Italia: tutte le novità della seconda edizione

Oggi – venerdì 5 settembre 2014 – alle 21:10 andrà in onda sul canale 31 la prima puntata della seconda edizione, condotta ancora una volta da Benedetta Parodi con il supporto dei due giudici Ernst Knam e Clelia D’Onofrio. Le novità sono tutte legate al meccanismo, nel tentativo di rendere un po’ diversa la gara e tenere viva l’attenzione del pubblico.

La principale è il numero di concorrenti (qui tutte le schede): dai nove dello scorso anno stavolta si passa a ben sedici, che si contenderanno il titolo di secondo miglior pasticcere amatoriale d’Italia e lo faranno a suon di torte e pasticcini nelle dodici puntate del programma, esattamente il doppio rispetto alle sei della prima edizione. Se la cornice nella quale avrà luogo la gara – la tensostruttura creata nel giardino di Villa Arconati (qui le foto dal set) – sarà invece sempre la stessa, un altro cambiamento riguarda gli ospiti d’eccezione, ovvero esperti e massimi esponenti della pasticceria che presenzieranno in studio durante alcune prove. Ma quali prove dovranno affrontare i sedici concorrenti per passare il turno?

Bake Off Italia 2: ecco le prove della prima puntata


6
agosto

BOOM! TUTTI I CONCORRENTI DI BAKE OFF ITALIA 2

Alfredo

Tra pan di spagna e crema pasticcera, presto impareremo a conoscerli. Dal 5 settembre, in prima serata su Real Time, animeranno la sfida più dolce della tv sul set di Bake Off Italia 2. Loro sono i sedici concorrenti, divisi in ugual misura tra uomini e donne, pronti a tutto per aggiudicarsi il titolo di “miglior pasticcere amatoriale d’Italia”. In anteprima - dopo le golose anticipazioni di ieri – DavideMaggio.it è in grado di svelarvi adesso le loro identità.

Concorrenti Bake Off 2014: il minorenne Alfredo ha 15 anni

Alfredo, Alice, Annamaria, Antonio, Claudio, Enrica, Erika, Federico, Giacomo, Mariachiara, Mimma, Riccardo, Roberto, Sergio, Stefano, Stephanie sono questi i nomi degli aspiranti eredi di Madalina Pometescu. Iniziamo dal concorrente destinato a catalizzare sin da subito interesse per un fattore meramente anagrafico. Vi possiamo confermare, infatti, la presenza nel cast di un minorenne: si chiama Alfredo ed ha 15 anni. Il giovane di Lanciano ha maturato la passione per la pasticceria sul campo, nel laboratorio di gelateria e pasticceria dei suoi genitori. Ha preparato la sua prima torta tutta da solo a 10 anni e da allora non si è più fermato. Al casting ha portato un pan di spagna con crema all’arancia.

Concorrenti Bake Off 2014: gli over 50 Claudio, Enrica e Mimma

Anche Claudio ha iniziato a cucinare da piccolissimo – grazie a sua nonna – ma da quel giorno sono passate oltre 40 primavere. Il concorrente di Volta Mantovana di Bake Off 2 ha 53 anni, è autodidatta e partecipa per merito dei figli che lo hanno iscritto alle selezioni, a sua insaputa. Per il casting ha preparato una torta soffice alle mandorle e cannoncini di pasta sfoglia. Claudio rientra nel gruppo degli over 50 che si sfiderà sotto gli occhi di Benedetta Parodi. Insieme a lui troviamo la vedova con la passione per l’arte, Enrica – che vi abbiamo presentato ieri -, e la sessantasettenne triestina Mimma. Quest’ultima nasce a Bressanone in una famiglia numerosa ed è un’ex imprenditrice di moda. Ama il contatto con la gente, nuota in piscina, esce con le amiche per andare ai concerti e fa volontariato. Adora la pasticceria da sempre, per lei fare dolci è un modo per esprimere quello che si ha dentro. Al casting ha portato una torta meringa.

Concorrenti Bake Off 2014: Erika, Alice, Giacomo e Sergio hanno fatto dei corsi di cucina