La semifinale di Bake Off Italia 2017, in onda su Real Time venerdì 24 novembre 2017, ha sancito i nomi dei tre finalisti che si contenderanno il titolo di quinto miglior pasticcere amatoriale italiano: si tratta di Carlo, Tony e Malindi, mentre la quarta classificata, uscita ad un passo dal traguardo, è la riccia Benedetta, che per ironia della sorte nella puntata aveva realizzato la migliore torta wow.
Bake Off Italia 2017: Benedetta quarta classificata
La prova tecnica ha riportato in auge un grande classico della pasticceria, con risultati soddisfacenti: i macarons. I quattro concorrenti ne hanno dovuti preparare cinquanta, sia dolci che salati, soddisfacendo i giudici con le loro creazioni e dimostrando di essere davvero legati tra loro: Tony, infatti, ha perdonato subito Malindi per aver fatto cadere a terra i suoi dolcetti, costringendolo a servire gli scarti.
Lo stress comunque si è fatto sentire, perchè la sera prima della prova tecnica – che ha avuto come cornice Vienna – Tony è stato male, svenendo sotto gli occhi delle telecamere. Lo studente si è però ripreso, riuscendo a realizzare una buona Sacher Torte… buona ma non quanto quella di Carlo, che è risultato il migliore della prova.
Poco felice invece la torta di Benedetta, che si è rifatta a sorpresa in una prova wow dedicata alla mirror cake, con protagoniste le glasse a specchio; la mamma calabrese ha stupito tutti con il suo dolce alla carota e macarons, ma quel successo non è bastato a tenerla in gioco, perchè i giudici hanno deciso che era lei a dover tornare a casa al termine della semifinale.
La ragazza ha però reagito bene, con il sorriso. Mentre Malindi, che non si aspettava di sfangarla, si è sciolta in un mare di lacrime. Da vera outsider tenterà nella finale di mettere in crisi i due maschi, da sempre tra i favoriti… e intanto il canale 31 si prepara alla sesta edizione del programma con il lancio del casting.
Bake Off 2017: resoconto della semifinale
Sfide Creativa: Macarons dolci e salati
Sfida Tecnica: Sacher Torte
Sfida Wow: Mirror Cake
Eliminato: Benedetta