Antonino Cannavacciuolo rules. Lo chef più amato del piccolo schermo, impegnato al momento su Sky Uno con la sesta edizione di MasterChef Italia, è pronto per una nuova avventura sul Nove, canale di cui è ormai diventato un volto di punta grazie a Cucine da Incubo. Ed è un’avventura speciale dal momento che di O’ Mare Mio – che parte oggi, lunedì 9 gennaio 2017, alle 21.10 – non sarà solo protagonista ma anche ideatore.

Quattro puntate interamente dedicate al mare nelle quali lo chef Cannavacciuolo sbarcherà a Lerici (Liguria), Porto Cesareo (Puglia), Porticello e Aci Trezza (Sicilia), per scoprirne le tradizioni e il pesce tipico. Ma, nonostante l’importanza di ricette e fornelli, sarà dato anche spazio ai consigli del WWF per una pesca sostenibile nonché alle regole per un corretto consumo del prodotto da parte dei consumatori.

‘O Mare Mio: il meccanismo

Ogni puntata inizierà con Cannavacciuolo intento a partecipare a una battuta di pesca con i pescatori del luogo, durante la quale si informerà sulla loro storia e sul pesce tipico del luogo, che sarà protagonista di tutta la puntata. Il primo a cucinarlo sarà proprio lui e preparerà una ricetta a bordo del peschereccio per la crew dei pescatori. Terminata la battuta di pesca e attraccati al porto, lo chef cercherà i tre migliori cuochi amatoriali del paese, che si sfideranno su un piatto della tradizione locale in un ristorante storico del borgo. I tre sfidanti si cimenteranno ai fornelli ma solo uno di loro, dopo l’assaggio dei loro piatti, sarà il vincitore e affiancherà Cannavacciuolo nella preparazione di una ricetta ideata dallo chef.

‘O Mare Mio: anticipazioni prima puntata

Nella prima puntata Antonino Cannavacciuolo arriverà nel paese de I Malavoglia: Aci Trezza. Qui parteciperà ad una battuta di pesca alla menaide, tecnica utilizzata per pescare i masculini, una tipologia di alice tipica del catanese, ingrediente principale di un piatto caratteristico del luogo: la pasta con i masculini, su cui si sfidano i tre migliori cuochi amatoriali del paese. Al termine della gara, il cuoco vincitore assisterà lo chef Cannavacciuolo in cucina per preparare una rivisitazione del piatto tradizionale proposta da Antonino.

Articoli che potrebbero interessarti

	O’ Mare Mio: nella seconda stagione c’è anche la mamma di Cannavacciuolo
	Can Yaman e Cannavacciuolo alla prima puntata di C’è Posta per Te
	Amici 21: tanti ospiti e un omaggio a Michele Merlo nella prima puntata – Anticipazioni
	Amici 2021, spoiler prima puntata Serale: eliminati e ospiti di sabato 20 marzo – Foto