15
settembre

HOTEL DA INCUBO 2: ANTONELLO COLONNA IN BASILICATA

Antonello Colonna

Antonella Colonna questa sera ha un impegno in Basilicata, precisamente a Francavilla in Sinni, in provincia di Potenza, luogo in cui si trova il nuovo Hotel da Incubo che lo chef tenterà di salvare nella puntata in onda su Nove a partire dalle 21.15.

Hotel da Incubo 2: nella terza puntata Colonna va all’Albergo Mango

L’Albergo Mango, dal cognome del fondatore Prospero, è una struttura anni ‘70, costruita secondo i desideri del patriarca e, alla morte di questi, finita nelle mani dei figli. I troppi debiti e la scarsa capacità di questi ultimi di rimettere in sesto le cose avevano ridotto l’hotel ristorante quasi al disastro. Sarà riuscito l’intervento di Colonna a mettere un freno e ridare nuova linfa all’attività?

Stando a quanto si legge su Trip Advisor, decisamente sì. Le ultime recensioni sono molto positive, alcune addirittura entusiaste, e fanno dimenticare quelle poche negative risalenti, comunque, a mesi e mesi fa. I clienti si congratulano per il clima familiare, per la pulizia, per il contesto, per i prezzi e soprattutto per la cucina del ristorante.

“Piatti prelibatissimi, prezzi nella norma. Servizio impeccabile, sala molto accogliente. Sono disponibili anche alimenti senza glutine . Sicuramente ritorneremo perché molto soddisfatti. Consiglio : maccheroni salsiccia e porcini e lombata di vitello arrosto , con antipasto della casa , vino ottimo e per chiudere in bellezza tortino alla ricotta con glassa al cioccolato. Qualità eccellente”

“Ottimo servizio. Camera accogliente e spaziosa. Cittadina carina. Ottima e abbondante colazione. Punto strategico per raggiungere il parco del Pollino e bei paesi nelle vicinanze. Il mare poi si raggiunge in un oretta”

“La mia recensione è riferita al ristorante e non all’albergo in cui non ho avuto modo di soggiornare. Lo dico subito: le cinque stelle vanno innanzitutto alla gentilezza ed alla cortesia del personale. Sono stati disponibili, gentili e sempre pronti a soddisfare le nostre esigenze. Se si tiene in conto che, in zona, è piuttosto difficile trovare personale qualificato ed all’altezza, allora le stelle dovrebbero essere addirittura sei. Quanto al cibo, i primi piatti erano tutti davvero buoni e le scaloppine di maiale che hanno mangiato i bambini più che discrete. Il tutto ad un prezzo “d’altri tempi”. Non saprei dire se negli agriturismi della zona si possa mangiare meglio, quello che è certo è il totale difetto di accoglienza e disponibilità di queste altre strutture e la assoluta incapacità di trattare il cliente. Il ristorante dell’albergo Mango è, in assoluto, la scelta migliore che si possa fare in una zona di parecchi chilometri”

Che dire? Bravo Antonello!



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