Cambiano le carte in tavola nella quarta edizione di Bake Off. Se vi avevamo già riportato le news sui cambiamenti del formato – che avrà una durata maggiore e sarà arricchito da una puntata speciale con personaggi famosi -, ecco un’altra interessante novità. A Bake Off 2016 ci saranno tre giurati. L’esperta Clelia D’Onofrio ed il “re del cioccolato” Ernst Knam saranno affiancati da un maestro panificatore. Lui è Antonio Lamberto Martino, 36 anni, laureato in agraria.
“E’ stata una scelta pensata, inizialmente ero un po’ preoccupato perchè amo stare con la gente, e amo che la gente mi stia intorno, avere un rapporto con la telecamera quindi un po’ mi preoccupava. Ho provato con Bake Off, è stato bello, perchè è come se non ci fossero le telecamere e la gente mi sta vicino”
ci ha spiegato Antonio Lamberto, raggiunto sul set di Villa Annoni.
Il percorso professionale da panificatore inizia da piccolo quando:
“Mio padre e mia madre erano un po’ stanchi del fatto che io stessi sempre ‘per strada’ e potessi farmi male, e mi hanno mandato dai miei parenti panettieri e pasticceri. Ho iniziato, dunque, con la pasticceria in Sicilia ma diciamo che mi è sempre piaciuto di più il salato”.
Nelle dinamiche del programma tra il “cattivo” Knam, e la materna D’Onofrio, lui si definisce il “buono“. Per saperne di più su Antonio, ecco la nostra video intervista. E se volete sapere qual è il prezzo giusto per un kg di pane, guardate sino alla fine.